طحينة المحلات جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 3 ملاغق زيت
- ملعقة دقيق
- 2 ملاعق طحينة
- قليل مية
- ملعقة ملح
- 0.5 ملعقة فلفل اسود
- رشة كمون
- ملعقة خل
-
1
هنجيب حلة صغيرة على النار ومعلقة دقيق و٣ معالق زيت بالمضرب السلك ونقلب كويس ونضيف مية ونقلب لحد مايبقى شبيه بالبشاميل الخفيف جدا
-
2
نضيف ملح وفلفل أسود وكمون وخل ونقلب ونضيف معلقتين طحينة ونرفع الحلة من على النار ونقلب كويس.